🥦L'Alimentation : Rafraîchir sans éteindre Agni
En été, notre feu digestif (Agni) est paradoxalement plus faible car le corps cherche à évacuer la chaleur externe. Il faut donc manger léger, hydratant et rafraîchissant.
* Halte aux boissons glacées !
C'est le piège de l'été. L'eau glacée éteint instantanément Agni, ce qui perturbe la digestion et crée des toxines (Ama). Privilégie l'eau à température ambiante ou tiède.
* La glace, le plaisir des papilles, la souffrance de l'estomac !
L'été rime avec sorbets et crèmes glacées seulement ces plaisirs gustatifs aggravent l'état du feu intérieur de par leur saveur trop sucrée et parfois acide. Aussi la glace ne rafraichit que temporairement, une fois dans l'estomac et les intestins elle a un effet brûlant ce qui est nocif et provoque souvent hyper-acidité ou diarrhé : à consommer avec grande modération !
* Misez sur les saveurs Pitta-shamana : Privilégiez les saveurs douce (sucrée naturellement), amère et astringente, qui sont naturellement rafraîchissantes.
L'été notre feu intérieur est attiré par la chaleur extérieur et naturellement nous sentons que nous notre appétit diminue. Soyez à l'écoute de votre faim.
Les aliments stars de l'été :
Légumes : Concombre, courgette, asperge, brocoli, blette, chou fleur, salades vertes.
Limitez les légumes crus, plus lourds à digérer, si vous en mangez alors préparez les avec des épices ou aromates (menthe, jus de citron, fenouil) comme la raïta, plat cuisiné indien.
Céréales : riz basmati, léger, orge, millet, couscous, flocons d'avoine (cuits), pâtes complètes, épeautre, seitan (viande de blé), tapioca
Légumineuses : haricots azuki, noirs, pois chiches, lentilles corail, haricots mungo, tofu
Epices rafraichissantes à rajouter dans la cuisine ou tisanes : cardamome, fenouil, cumin, coriandre, aneth, menthe, curcuma, safran, basilic.
Produits animaliers : la viande surtout rouge est à limiter car sa lenteur à être digérée dégage beaucoup d'énergie donc de feu. Meilleurs sont la volaille et poissons d'eau douce.
Fruits : Pastèque, melon, sève de coco, raisins, herbes fraîches (menthe, coriandre).
Les bons gras : Le Ghee (beurre clarifié) et l'huile de coco sont parfaits pour calmer le feu intérieur.
Jus de mangue, de coco, d'aloès, pommes, abricots, lait de soja
Infusions tièdes de rose, de menthe fraiche, bardane, camomille, gingembre (frais)
À limiter : Les aliments fermentés et trop acides (tomates cuites, vinaigre, agrumes) et trop salés, qui attisent le feu.
💧 L'Hygiène de vie (Dinacharya) d'été
L'auto-massage à l'huile de coco : Remplace l'huile de sésame (chauffante) par de l'huile de coco ou de l'huile de tournesol pour ton Abhyanga du matin. Elles ont des propriétés naturellement rafraîchissantes pour la peau et le système nerveux.
Prendre soin de ses yeux : Les yeux sont le siège de Pitta. En cas de fatigue ou de rougeurs dues à la chaleur, applique des cotons imbibés d'eau de rose véritable sur tes paupières fermées pendant 10 minutes.
Pratiquez le netra basti au cabinet : bain de ghee pour les yeux
Adapter le rythme : L'été invite au ralentissement. Évitez le sport intense ou l'exposition directe au soleil entre 10h et 16h (les heures de pointe de Pitta). Privilégiez les balades à la fraîche le matin ou à la lueur de la lune le soir (l'énergie lunaire calme Pitta).
🧘 Prana & Émotions : Apaiser le mental
Le feu de l'été peut parfois se transformer en impatience, en colère ou en irritabilité.
La respiration Shitali (Le souffle rafraîchissant) : Un outil magique en cas de canicule. Roule la langue en tube (ou siffle si tu n'y arrives pas), inspire profondément par la bouche à travers ce tube, puis expire lentement par le nez. Fais cela 10 à 15 fois pour baisser instantanément la température corporelle et calmer l'esprit.
Cultiver le "lâcher-prise" : Pitta aime contrôler et planifier. L'été est la saison idéale pour relâcher la pression, accepter de ne rien faire et savourer la douceur du moment présent.
